Biber

  • Şub- 2018 -
    9 Şubat
    Akademik Kategori

    Eldeki Acı Biber Yanması: Hunan Eli

    Hunan el sendromu, kapsaisin içeren biberler ile uğraşanlarda sıklıkla görülen ağrılı bir kontakt dermatittir. Diğer vücut parçaları ile temas, “Hunan burnu” “Hunan gözü” ve “Chilly Willy” terimlerini doğurmaktadır. Kırmızı biber, jalapeños ve habaneros gibi Capsicum cinsi bitkilerin meyvelerinde bulunan kapsaisin, ağrı reseptörleri ile bağlanan hidrofobik, renksiz, kokusuz bir bileşiktir ve…

    Devamını Oku »
Başa dön tuşu

Pin It on Pinterest